institut pertanian bogor pada waktu tidak jauh mau meluncurkan buku "revolusi oranye" yang berisi pemikiran serta gagasan pada meningkatkan konsumsi buah lokal indonesia.
"buku ini berisikan objek wisata, analisi situasi, konsep serta desain, strategi pembangunan, rencana pengembangan, faedah serta dampak revolusi oranye dari sebuah usulan situs nasional pengembangan buah nusantara skala industri," kata ir jumadi s witopawiro, ms salah Salah satu tim inisiato revolusi oranye ipb di bogor, jumat.
jumadi menyebutkan revolusi oranye digagas daripada hasil pertemuan dan diskusi kelompok kecil dan terdiri daripada dosen dan peneliti buah ipb, alumni serta mahasiswa ipb.
ketidakmampuan buah nusantara murah pada pasar domestik serta internasional adalah landasan diterbitkannya revolus oranye.
di pada buku tersebut membahas pilihan isu serta permasalahan utama dan telah diidentifikasi dan didebatkan diantarannya, pasokan buah nusantara ke pasar ditenggarai kurang berkualitas, kurang berlanjut dan kurang konsisten.
isu lainnya, proses produksi buah nusantara ditengarai produktivitasnya rendah juga produk buah dan dihasilkan kurang berkualitas.
"jalur tata niaga buah nusantara yang kurang efektif juga efisien karena infrastruktur perbuahan, terutama infrastruktur pengolahan juga pemasaran kurang tersedia juga kurang efisien," ujarnya dalam pemaparannya.
Revolusi Oranye IPB dukung konsumsi buah lokal
